La hierba mate
Sepa por qué utilizar el mate
Por siglos la planta ilex paraguariensis viene siendo utilizada como fuente de energía y vitalidad. Para los indios, una bebida ofrecida por los dioses para fortalecer a los viejos guerreros.
Hoy en día, la ciencia ayuda en la comprobación de la creencia indígena: la hierba-mate contiene propiedades nutritivas benéficas para el cuerpo humano, con estimulantes naturales, antioxidantes, vitaminas y minerales.
Y es por eso por lo que esa planta nos inspira tanto. Deje que el mate Bonetes inspirar usted también.
Beneficios del mate
Deja que nuestro compañero te inspire
Muy nutritivo
La yerba mate contiene una proporción elevada de vitamina E que es importante en las funciones sexuales, y también para la piel. En su composición se encuentran: calcio, magnesio, sodio, flúor, potasio, manganeso, entre otros. Es decir, casi un alimento completo en forma de bebida.
Acción estética
La hierba mate además de ser un estimulante mental y muscular debido a la cafeína, auxilia en el aumento del metabolismo y en el gasto calórico, que ocasiona en la pérdida de peso, junto con la acción de los antioxidantes que combaten el envejecimiento celular.
Excelente para el corazón
El mate tiene acción vasodilatadora e hipolipemiante. Es decir, ayuda en la reducción de los niveles de colesterol mal, ayudando en la prevención de enfermedades cardíacas y vasculares.
Digestivo y diurético
Facilita la digestión, favoreciendo la evacuación y ayuda en el funcionamiento de los riñones, teniendo acción diurética y siendo óptimo para quien tiene problemas de retención de líquidos.
Plantación
En el Planalto Norte Catarinense se encuentra la mejor materia prima de hierbas nativas, pues es una región muy rica, con clima y suelo apropiado para el crecimiento de la planta. La región tiene pequeños y medianos productores que ayudan en el abastecimiento de la industria, transmitiendo la confianza y la calidad que necesitamos. En nuestras hierbas la cosecha se realiza durante todo el año y recibe todos los cuidados necesarios.
En la industria
Recibimiento
Al ser recibida, la hierba en hoja pasa por una evaluación del Control de Calidad para que la materia prima esté dentro de las especificaciones de recepción Bonetes.
Secador
Después de aprobada, la hoja de yerba mate pasa por la deshidratación, donde se retira toda su humedad, por medio de un sistema de secado automático, garantizando la calidad en esta etapa de la producción. Con esto, ella se transforma en una materia prima preelaborada, llamada hierba cancheada.
Soque
A continuación, está destinada al foque para que sea molida, y las hojas se transforman en el verde vivo de nuestro tradicional mate Charme y Pantanal.
Almacenamiento
También puede ser destinada a su preparación al mercado externo, donde necesita ser almacenada para un descanso de la hoja entre 1 y 2 años, quedando con aspecto amarillento.
Empaquetamiento
El último paso es ser empaquetada, actualmente contamos con 5 máquinas y una expedición climatizada para mejor acondicionamiento de su mate.
Laboratorio
Estamos alertas en todos los detalles del proceso para obtener calidad superior, con materia prima seleccionada e inspeccionada por nuestro Control de Calidad durante todas las etapas de producción.